無水醋酸鈉(na)是一種無色無味的(de)(de)結晶體(ti)，可在空氣中被風化(hua)，具有較強的(de)(de)可燃(ran)性，可廣泛應用于(yu)很多不同的(de)(de)行業范(fan)圍。

無水醋酸(suan)鈉染(ran)色(se)時用它中和酸(suan)性，以(yi)調整PH值；阿尼林黑(hei)防染(ran)印花中用以(yi)消色(se)作納夫妥染(ran)料顯色(se)液中和劑(ji)，作硫化黑(hei)布(bu)防脆處理劑(ji)等。

無水醋(cu)酸(suan)鈉(na)在堿性利尿劑、黃體酮甲狀腺素(su)、胱氨酸(suan)及甲碘吡(bi)酮酸(suan)鈉(na)等(deng)(deng)制造(zao)時用有機合(he)成：乙酰(xian)化補助劑、肉桂酸(suan)、醋(cu)酸(suan)芐酯等(deng)(deng)。

無水醋酸鈉在現代的混凝土(tu)工(gong)業中，預(yu)拌混凝土(tu)是(shi)在中心(xin)配(pei)制好，然后用混合機卡車運送出去(qu)。在這種情況下，增加工(gong)作(zuo)性(xing)和(he)起始(shi)凝固時間甚(shen)為重要。